CIP清洗系统中控制系统的要求
（1）CIP清洗操作分为自动运行模式(全自动CIP清洗系统)和手动操作模式(手动CIP清洗系统)，用户可通过人机界面进行切换。能按照设计好的程序自动运行。操作面板采用触摸屏方式，便于使用者操作。显示屏不存垢、易清洁、安装位置便于操作者操作和观察。
（2）CIP清洗控制系统采用PLC+触摸屏，清洗设备开机时应首入用户登录界面，要求输入用户名和密码，点击“确认”。用户名和密码经系统确认后，应进入下一个界面，根据用户级别，在该界面中可选择“修改密码”、“参数设置”、“模式选择”。
（3）系统的动力和控制部分集成在一个柜内（内部走线动力和控制部分分开），本系统需设置触摸屏1台。
（4）在线显示清洗步骤、温度、电导。
（5）运行状态显示内容应至少包括温度、电导数据信息以及各阀门的状态，并可实时上传至上位机，上位机不对系统进行控制。
（6）该系统可与101楼内其他系统进行总线连接。
（7）CIP清洗步骤、清洗液温度、清洗时间及电导能在线打印。
（8）触摸屏设有二极密码，调整各参数要有授权的二级密码。
（9）当清洗设备出现故障或监测到某一参数过设定范围时，应声光报警、并在界面上显示警报提示。报警信息至少包括：温度出设定范围，各阀门状态错误。
CIP清洗系统的清洗剂应具有不腐蚀设备、溶解残留物、本身易清除等优点;化学清洗剂可根据污垢的性质、用量、水质、机械材质、清洗方法及成本等加以选用。例如：水、纯化水、注射用水、酸、碱、杀菌剂等;需结合产品工艺条件选择正确的清洗剂是非常重要的。
